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河套特色饮食—面精
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蒙古族特产-马奶酒
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蒙古
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马奶酒
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内容摘要:
马奶酒:是蒙古族人民日常生活中最喜欢的饮料食品。每年七八月份,勤劳的蒙古族妇女
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蒙古族特产-烤全羊
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蒙古
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烤全羊
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烤全羊:是蒙古族招待贵宾和盛大节日活动的最高礼仪。其特点是选料讲究(通常选用当年的肥羯羊)
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蒙古族特产-奶茶
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蒙古
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奶茶
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在草原上,以放牧为主的蒙古族人主食牛羊肉,很少有蔬菜食用,因此他们只好用喝茶来弥补蔬菜的不
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河套硬四盘
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河套硬四盘
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河套硬四盘
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河套硬四盘”(红扒猪肉条、清蒸羊肉、黄焖鸡块、红扒丸子),是河套婚丧嫁娶摆宴请客必不可少的
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河套特色饮食—面精
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河套
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面精
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酿皮作为一种已有上千年历史的小吃,不只是内蒙河套的特色,在甘肃、陕西、宁夏等西北地区都有,
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蒙古族小吃:奶皮子
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蒙古
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奶皮子
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奶食品,蒙古语称“查干伊德”,汉语的意思就是“白色的食品”。是用马、牛、羊和骆驼的天然纯奶
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河套特产-猪肉烩酸菜
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猪肉
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猪肉烩酸菜
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“亲不过的姑舅常在,香不过的猪肉烩酸菜”。猪肉烩酸菜流传于河套地区已有上百年的历史,因河套
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河套小吃:稍美
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河套
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稍美
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又称“烧美”,是一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。早在清朝时,当地的稍美就已名扬京城了
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蒙古族特产-烤羊腿
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蒙古
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烤羊腿
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烤羊腿是蒙古人招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传,中国古代北方的狩猎和
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蒙古族小吃:手把肉
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蒙古
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手把肉
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手把肉蒙古族传统肉食品,是他们日常生活中主要的煮食。通常的做法是:将羊宰杀后,剥皮,取出内
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